安徽古井镇酒厂纯粮白酒白酒贴牌资讯

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本实用新型的具体结构由以下的实施例及其附图给出。图是本实用新型的结构示意图。图兼作摘要附图。图中、搅拌桶，、支撑脚，、调速电机，、转动轴，、螺旋搅拌浆叶，、出料口，、传动皮带。具体实施方式以下通过实施例，对本实用新型进行更为详细的说明，但只要在本实用新型的要旨范围内，并不于以下实施例。如图所示，一种酿酒直立醅粮混合搅拌机，由搅拌桶(I、调速电机(、螺旋搅拌浆叶(、转动轴(组成，其中：转动轴(垂直设置在搅拌桶(I中心，螺旋搅拌浆叶

如图为本实用新型原理示意图。具体实施方式·以下结合附图进一步说明使用该新型装置生产浓香型高度大曲白酒佳实施例的具体内容I、将配方量的高粱通过设置于粉碎机I上的进口、小麦通过进口、大麦通过进口送入粉碎机I粉碎成直径为毫米左右的颗粒，粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。、将粉碎后的高粱、小麦、大麦颗粒通过设置于粉碎机I和生料拌料机间的输送机送入生料拌料机，通过设置于生料拌料机上的进口送入酒糟、进口送入水，将五种原料混和均匀，保持疏松。、然后将混合料通过设置于生料拌料机和蒸煮器间的输送机送入蒸煮器，通过设置于蒸煮器上的进口送入蒸汽，利用蒸煮使淀粉糊化，蒸煮温度在-°C之间，蒸煮时间为-分钟，蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可。

权利要求本发明是利用微生物和酶学技术的高科技手段改造浓香型白酒传统工艺，生产八粮液酒，其特征在于.配料特殊为八种粮食糯高粱、大米、小麦、玉米、糯米、黑米、黑糯米、彩色类(高科技培育)或其它。.八粮液酒工艺特征①改一般麦曲为强化酯化菌曲②RM-复合香酯液强化母糟.香酯液制备要求①要求RM-菌保持纯系②要求严格生产工艺，不得污染杂菌③香酯液配料要求纯度高乙醇为食用酒精级，酯酶催化温度在℃左右，香酯液含已酸乙酯在mg/ml以上。

)、存放老化将半成品酒在室温下存放-个月，使之老熟定性；)、细滤将老熟后的半成品酒用微孔薄板过滤机过滤，弃去滤渣，滤液再用纤维球过滤器过滤两次，除去全部沉淀，滤液即为成品。实施例用三种不同的配方量配制酒的比较。)、配料处理将无腐烂、无霉变、无虫蛀、干燥、生长正常的配料，用清水清洗干净，晾干；)、粗滤先以常规的硅藻土过滤机过滤浸提萃取物，弃去滤渣，然后用离心机按常规操作，离心浸提萃取滤液，除去沉淀和配料沙布袋；)、配半成品按配方比例称取蜂蜜和冰糖，加入与蜂蜜等重量的水与蜂蜜及冰糖混合，加热煮沸，将蜂蜜和冰糖溶化，冷却至室温后，将蜂蜜、冰糖液全部倒入第)步的粗滤液中，拌匀，即为酒的半成品；

[]实施例：[](I选择的苦荞淘洗干净，然后放入锅内，蒸煮-个小时既可以得到熟的苦荞；[](将蒸煮好的苦荞摊开使之冷切；[](往冷却的苦荞里面加入酒曲，按照斤干苦荞添加-克的酒曲的比例添加酒曲，然后搅拌均匀，装入容器里发酵，发酵容器可以用酒池，坛子，水缸等；发酵天以上即得到酒糟；[]、抗氧化，清除体内自由基，延缓，预防和、症；[]、预防和心脑血管，对、脑梗塞、脑出血、中风有效；[]、、降、降血糖；[]竹叶：竹叶有着传统的的。有清热除烦，生津的。可治热病烦渴，小儿惊癔，咳逆吐衄，面赤，小便短赤，口糜舌等。[]与现有技术相比，本发明具有，降三高之；并能健脾胃，强筋骨；对于也有一定的；并且口感柔香，是一种兼具和口感的酒类新品种。【具体实施方式】[]下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。[]实施例：[](I选择的苦荞淘洗干净，然后放入锅内，蒸煮-个小时既可以得到熟的苦荞；

本发明与现有技术相比，具有如下的优点和有益效果：本发明引入了糯米酒作为风味添加辅料，以主发酵单对桃果汁发酵为主，且主发酵的桃原料是经过二次发酵后再辅以糖化糯米醪柔化的产物。其在风味上能够增强桃酒的香气，使得桃酒的香气更加浓郁、、典型，并且提高了桃酒的酒精度和VC含量，提高了桃酒的品质。附图说明此处所说明的附图用来提供对本发明实施例的进一步理解，构成本申请的一部分，并不构成对本发明实施例的限定。在附图中：图为本发明结构示意图。附图中标记及对应的零部件名称：-倾倒槽，-分离管。具体实施方式为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下面结合实施例和附图，对本发明作进一步的详细说明，本发明的示意性实施方式及其说明仅用于解释本发明，并对本发明的限定。