产品名称 |
白酒,白酒贴牌,浓香型白酒,酱香型白酒 |
面向地区 |
私人定制酒 欢迎定制 -寿宴定制酒
[]本实用新型在具体使用的时候:上层车间为酒盒和包装盒储藏车间,下层为白酒灌装车间,灌装好的酒瓶从水平传送带传送过来,车间工人将酒瓶放置在第二工作台上,酒瓶放置在通孔的正下方,酒盒从倾斜输送带上下来直接落入通孔中,通孔的底部设置有挡板,通孔的上部设置有倾斜挡板,确保酒盒不会翻转,同时也确保酒盒从通孔中落下,直接罩在酒瓶的外部,该酒盒是上部无开口下部有开口的酒盒,工人将底部盖上盖子,将包装好的酒放置在第二水平传送带,接着进行下一道工序。
a原料处理;将原料在℃温水中进行多次清洗,去除原料中的杂质;b润料处理;c蒸料处理;将润料处理后的原料放入到料桶中,料筒底部设置筛板,将原料倒入料筒内的筛板上,所述料桶内设置有多层筛板,填装原料后,原料与上层筛板之间预留有一定的空间,所述预留空间间距为mm;将料桶至于蒸锅中蒸熟;d配曲混合处理;将蒸熟后的原料降温冷却到℃,将原料进行搅拌均匀后,均布倒在配曲操作台上,至一定高度后,在原料中加入生物曲种,生物曲种的添加量为原料重量的.%,混合均匀;然后在该层上继续倒上原料,至一定高度后,在原料中加入生物曲种,重复上述操作次,形成层配曲层;
[]但是杨梅是季节性鲜果,每到月份大量上市,常温下保鲜时间很短,不能挤压,储运困难,常常因采摘、销售不及时发生大批霉烂,加之大量落果、青果不能食用,给种植户带来重大经济损失,根据杨梅的特点,种植户大量发展杨梅酒的生产,但是都处于家庭作坊时酿造工艺,其工艺过程流程如下:原料、清洗、破碎(压榨、发酵、分离、贮存、澄清处理、调配、和灌装,完成成品酿制。
[]、灌装:调配后的杨梅酒加热至°C进行杀菌。[]本杨梅酒的酿制方法通过快速清洗,快速破碎、榨汁,输送泵运输,快速发酵,能够快速,大量的酿制杨梅酒,并且酿制的杨梅酒中无残留、杨梅风味明显,口感,颜色保持较久。[]后说明的是,以上优选实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制,尽管通过上述优选实施例已经对本发明进行了详细的描述,但本领域技术人员应当理解,可以在形式上和细节上对其作出各种各样的改变,而不偏离本发明权利要求书所限定的范围。
公开号专利公开了一种卧式固态法淡酒精自动连续蒸酒机,其主要的目的是以自动化的设备完成前述步骤六蒸馏的工作。从而提高酿酒效率,增大产能。具体结构如下:包括蒸酒主机、蒸料层、冷凝室和抽气泵;蒸酒主机为蒸酒提供蒸汽,本文中的蒸料层主要有两个效果,一是输送酒醅,二是提供可透过蒸汽的传送带。冷凝室的作用是将蒸馏出的水气冷凝成液态成为道酒。抽气泵的作用是使水气定向流动。
本发明与现有技术相比,具有如下的优点和有益效果:本发明引入了糯米酒作为风味添加辅料,以主发酵单对桃果汁发酵为主,且主发酵的桃原料是经过二次发酵后再辅以糖化糯米醪柔化的产物。其在风味上能够增强桃酒的香气,使得桃酒的香气更加浓郁、、典型,并且提高了桃酒的酒精度和VC含量,提高了桃酒的品质。附图说明此处所说明的附图用来提供对本发明实施例的进一步理解,构成本申请的一部分,并不构成对本发明实施例的限定。在附图中:图为本发明结构示意图。附图中标记及对应的零部件名称:-倾倒槽,-分离管。具体实施方式为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明白,下面结合实施例和附图,对本发明作进一步的详细说明,本发明的示意性实施方式及其说明仅用于解释本发明,并对本发明的限定。